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lunes, 26 de marzo de 2012
CUÍDATE...POR EJEMPLO
POR EJEMPLO...LA SALUD ES UN DERECHO
La salud es mucho más que la ausencia de enfermedad.
Muchas facetas de tu vida determinan tu salud: tu vivienda, tu trabajo, tus hábitos, tus relaciones...
Cruz Roja, aprovechando la celebración del
Día Mundial de la Salud (el 7 de abril), te recuerda que puedes trabajar para mejorar la tuya.
La
OMS define a la salud
como un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no
solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Hay muchas cosas por
hacer para mejorar nuestra salud, y que está en nuestra mano:
- Por ejemplo, revisa tu estilo de vida, ya que es el determinante que más influye y el más modificable mediante actividades de promoción de la salud.
- Por ejemplo, realiza actividad física moderada de forma periódica.
- Por ejemplo, cuida tu alimentación (que sea variada, evitando el exceso de sal).
- Por ejemplo, hidrátate de forma adecuada (al menos bebe dos litros diarios de líquido).
- Por ejemplo, evita hábitos tóxicos como el consumo de alcohol, tabaco y otras drogas.
- Por ejemplo, cuida tu sueño y duerme el tiempo suficiente.
- Por ejemplo, adopta una actitud que te permita evitar accidentes
Pero otros muchos factores influyen en el nivel de salud que podemos alcanzar:
- Por ejemplo, la biología humana y la herencia genética.
- Por ejemplo, el entorno en el que vivimos (la contaminación, las bacterias, los virus, las radiaciones, la basura, los plaguicidas, o factores psicosociales como el estrés.
- Por ejemplo, el sistema sanitario, la calidad de la vivienda, las condiciones de trabajo, la alimentación, el consumo de tóxicos, el ambiente laboral, los ingresos económicos,la educación y las relaciones interpersonales influyen decisivamente en el nivel de salud que la persona es capaz de alcanzar.
Muchas personas lo tienen todavía más difícil
El
80% de la mortalidad infantil tiene su origen en enfermedades
relacionadas con el agua y al menos 1,2 millones de niños mueren por
diarrea al año; la
esperanza de vida al nacer de las mujeres es tan sólo de 54 años en
África; el 70% de los casos de ceguera infantil en África y Asia son
prevenibles y tratables.
Dicho de otro modo, muchas personas en el mundo tienen coartado su derecho a la salud.
Pero... ¿La salud es un derecho reconocido a nivel internacional?
“Toda
persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así
como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la
alimentación, el
vestido, la vivienda, la asistencia
médica y los servicios sociales necesarios”. Art. 25 Declaración Universal de los Derechos humanos, 1948
Cruz Roja y los determinantes sociales de la salud
Cruz
Roja quiere sensibilizar a la sociedad sobre el derecho a la salud y
sobre la importancia de los determinantes sociales. Por eso está
desarrollando,
junto con Prosalus, el Proyecto Allikay (que significa “salud” en
quechua), que tendrá muchas actividades en los próximos meses.
Publicaremos más información en nuestra web.
Tú también puedes mejorar tu salud
La
salud es un derecho que tenemos que reclamar para todas las personas,
pero también eres, en parte, responsable de tu salud. Muchas de tus
decisiones del
día a día influyen, y está en tu mano mantener y mejorar tu salud.
Invierte en salud. Cuídate...por ejemplo.
Salud y un abrazo
sábado, 19 de noviembre de 2011
¿Cuánto tiempo debe hervirse el agua para preparar los biberones?
Podemos extraer la respuesta a esta pregunta de una reciente revisión sobre el "agua en la nutrición infantil", firmada por los doctores Isidro Vitoria y Jaime Dalmau en Acta Pediátrica Española.
Si el agua potable sólo se somete a la cloración o la filtración rápida se sigue aislando quistes de Giardia y ooquistes de Cryptosporidium. Dado que tanto los quistes como los ooquistes se inactivan con la ebullición, según la OMS el agua potable debe hervirse para preparar los biberones.
La duración de la ebullición se había establecido en los tratados de pediatría entre 1 y 10 minutos con el objeto. Sin embargo, la ebullición del agua potable durante 10 minutos aumenta la concentración de sodio unas 2,5 veces, con lo que la reconstitución de las fórmulas infantiles con agua potable supera fácilmente el límite superior de sodio permitido establecido por la ESPGHAN, de 2,6 mEq/100 mL, con la finalidad de preservar el riñón del lactante de una excesiva carga renal de solutos. Además, el agua hervida durante 10 minutos a cielo abierto multiplica por 2,4 la concentración de nitratos, de modo que un agua potable con 23 mg/L de nitratos, al hervirla superaría los 50 mg/L (valor máximo tolerable), con lo que habría un riesgo adicional de metahemoglobinemia.
Así pues, con 1 minuto de ebullición es suficiente, lo que evita el riesgo añadido de un exceso de aporte iónico. Indudablemente, sigue siendo importante mantener la actual recomendación de lavarse siempre las manos antes de preparar el biberón. Una alternativa a la ebullición del agua potable es el empleo de aguas de bebida envasadas (que por definición no contiene virus, bacterias ni protozoos) y que no se deben hervir. Estos datos son reconocidos desde hace tiempo, pero sigue existiendo confusión.
Como recordatorio:
- La composición ideal del agua para el primer año de vida debe ser:
- Sodio: posiblemente es más segura una concentración de sodio <;25 mg/L en los primeros 4-6 meses y < 50 mg/L a partir de dicha edad.
- Calcio: 25-100 mg/L.
- Flúor: < 0,3 mg/L.
- Nitratos: < 50 mg/L (idealmente < 25 mg/L).
- La composición ideal del agua para el resto de la infancia debe ser:
- Sodio: < 50 mg/L.
- Calcio: 25-100 mg/L.
- Flúor: < 1 mg/L.
- Nitratos: < 50 mg/L (idealmente < 25 mg/L).
Todos los datos sobre el agua y la salud infantil en la web Aquainfant, web que dirige el Dr Vitoria desde hace años y que le convierten en un referente:
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